Service für Gastronomie

Zutaten prüfen.
Karten aktualisieren.
Einfach weiterarbeiten.

Ein praktischer Servicebereich für meine Gastro-Kunden: Zutatenlisten prüfen, aktuelle Unterlagen finden und Änderungen an Speisekarten oder digitalen Angeboten schnell übermitteln.

Kennzeichnung Speisekarten Digital Druck

Gastro-Service Bereit
Servicezentrale Was möchten Sie erledigen?

Kostenlose Arbeitshilfe Zutaten- und Kennzeichnungscheck

Etikett fotografieren.
Hinweise erkennen.

Der Zutatencheck liest ein fotografiertes Zutatenverzeichnis aus und gleicht die erkannten Begriffe mit dem aktuellen Referenzprofil des Landkreises Cloppenburg ab. Das Ergebnis lässt sich anschließend kontrollieren und als Kennzeichnungsvorschlag übernehmen.

01 Fotografieren Zutatenfeld möglichst gerade und scharf aufnehmen
02 Kontrollieren Erkannten Text prüfen und gegebenenfalls korrigieren
03 Übernehmen Vorschlag fachlich prüfen und der Speise zuordnen

Automatisierte Arbeitshilfe – die fachliche Prüfung und Freigabe bleibt beim Betrieb.

Etiketten-Check

Was steckt drin?

Fotografiere das Zutatenverzeichnis möglichst gerade, scharf und ohne Spiegelungen.

Etikett fotografieren

Am besten nur das Zutatenfeld, gut beleuchtet und ohne Blitzreflex.

Ohne Foto testen: Zutaten manuell eingeben

Änderungsservice Für bestehende Unterlagen

Wenn sich etwas ändert,
bleibt der Ablauf klar.

Neue Preise, ein geändertes Produkt oder eine zusätzliche Saisonkarte: Vorhandene Layouts und digitale Ausgaben müssen nicht jedes Mal neu aufgebaut werden.

01

Änderung senden

Neue Preise, Texte, Zutatenlisten oder Fotos einfach gesammelt übermitteln.

02

Bestand abgleichen

Vorhandene Karten, Druckdaten und digitale Inhalte werden gezielt geprüft.

03

Ausgaben aktualisieren

Printkarte, Website, Bestellsystem oder Tablet werden auf denselben Stand gebracht.

04

Freigeben und nutzen

Nach der Kontrolle stehen die aktualisierten Unterlagen wieder zuverlässig bereit.

Laufende Pflege Schnell erledigt

Bestehende Unterlagen.
Gezielt aktualisiert.

Viele Änderungen sind klein, betreffen aber mehrere Stellen. Der Servicebereich hilft dabei, Print und digitale Angebote konsistent zu halten.

Preise & Gerichte

Preisänderungen, neue Speisen, Saisonangebote und entfernte Positionen.

Zutaten & Hinweise

Neue Produktetiketten erfassen und betroffene Kennzeichnungen anpassen.

Website & Bestellung

Öffnungszeiten, Lieferinformationen und digitale Bestellangebote pflegen.

Print & Nachdruck

Karten, Einleger, Tischaufsteller und Flyer aktualisieren und produzieren.

QR & Tablet

Digitale Speisekarten auf Smartphone und Tablet auf dem aktuellen Stand halten.

Weitere Änderung

Kurz beschreiben, vorhandene Datei anhängen – der sinnvollste Weg ergibt sich daraus.

Verlässliche Grundlage Aktueller Behördenstand

Merkblatt Version 7.0.
Direkt von der Quelle.

Der Zutatencheck orientiert sich am aktuellen Merkblatt des Landkreises Cloppenburg. Der Download führt bewusst direkt zur Behörde, damit keine veraltete Kopie auf dieser Seite liegen bleibt.

Aktuelles Merkblatt öffnen
A–N 14 Allergengruppen mit genauer Unterteilung bei Getreide und Schalenfrüchten
1–12 Zusatzstoffe & weitere Angaben mit vorgeschriebenen Wortlauten und ergänzenden Hinweisen
Dasselbe Medium Allergen- und Zusatzstoffinformationen gemeinsam bereitstellen

Für bestehende Gastro-Kunden

Eine Änderung reicht.
Die Ausgaben folgen.

Neue Preise, ein geändertes Produkt oder eine zusätzliche Karte? Senden Sie mir die Informationen und – falls vorhanden – die aktuelle Datei.

Änderung per E-Mail senden
Image